CONFITURES (INDEX)

Compotes :

Compote de pommes à la crème citron	Compote de pommes maison
Compotée de pommes à l’ancienne

Confitures :

Fruits :

Confiture 10 minutes	Confiture d’abricot grand-mère
Confiture d’ananas	Confiture d’ananas à la vanille
Confiture d’orange à la cannelle	Confiture d’orange maison
Confiture de citron grand-mère	Confiture de figues grand-mère
Confiture de fraises grand-mère	Confiture de groseilles grand-mère
Confiture de kiwi et de pamplemousse grand-mère	Confiture de melon à l’ancienne
Confiture de melon grand-mère	Confiture de mirabelles grand-mère
Confiture de mûres grand-mère	Confiture de myrtilles grand-mère
Confiture de pêches grand-mère	Confiture de poires grand-mère
Confiture de prunes grand-mère	Confiture de quetsches grand-mère
Confiture poires cannelle grand-mère

Légumes :

Confiture d’aubergines minute	Confiture d’oignons maison
Confiture de carottes au miel	Confiture de tomates grand-mère
Confiture de tomates vertes grand-mère

Mixtes :

Confiture de tomates et citron verts	Confiture de tomates vertes et de pêches

Divers :

Dulce de leche ou confiture de lait	Miel de pissenlit (crameillotte)
Miel d’orange maison	Mousse de coings à la cannelle

Gelées :

Gelée de citrons grand-mère	Gelée de coings grand-mère
Gelée de fraises grand-mère	Gelée de groseilles grand-mère
Gelée de mûres grand-mère	Gelée de poires à la vanille
Gelée de pommes à la cannelle	Gelée de pommes grand-mère

Marmelades :

Marmelade d’oranges	Marmelade d’oranges amères grand-mère
Marmelade de citron à la vanille

Thématique :

Confitures et gelées : les recettes faciles

Citation sur la cuisine :

« La cuisine est la base du véritable bonheur. »

Auguste Escoffier